lord asker

EN DEFENSA DE LOS CARBOHIDRATOS

Tal y como lo digo abiertamente en el título de este artículo vengo en defensa de ellos.

Antes de exponer mi razones entendamos que dos cosas, primero que son y segundo cual es su función en nuestro cuerpo, así de esta manera podré presentar mi defensa.

Los carbohidratos también llamados hidratos de carbono son los azúcares, almidones y fibras que se encuentran en una gran variedad de alimentos como frutas, granos, verduras y productos lácteos.

Se llaman hidratos de carbono, ya que a nivel químico contienen carbono, hidrógeno y oxígeno, por lo tanto y sin ir más allá de la química que necesitamos saber para entenderlos este macro nutriente tan temido es una gran fuente de energía, incluso que ayuda en gran parte del trabajo de recuperación de tus fibras musculares rotas durante tus entrenamientos.

Dicho lo anterior no entiendo por qué en una generación en la cual hay acceso a tanta información existen quienes se empeñan en tratar a los carbohidratos como si fueran los malos de la película.

Para empezar a profundizar profundizar en el tema, debemos saber que el carbohidratos es uno de los componentes de la dieta y son una categoría de alimentos que abarca azúcares, allí donde y fibra. La función principal de estos es suministrar energía al cuerpo especialmente al cerebro y al sistema nervioso.

Una enzima llamada amilasa es la que ayuda a descomponer los carbohidratos en glucosa (azúcar en la sangre), la cual se usa como fuente de energía por parte del cuerpo.

Entonces sea que quieras bajar de peso o aumentar tu musculatura necesitarás carbohidratos en tu dieta y la razón es que estos impiden que la proteína sea utilizada como fuente de energía y permiten el metabolismo de las grasas.

Razones por las cuales dejar de consumirlos hay tantos como por que deberías dejar de hacerlo, en otras ocasiones ya he hablado sobre por qué no hacerlo en las noches aquí entonces de nuevo quiero insistir en la importancia de hacerlo para comenzar el día, pues es algo así como la gasolina que tu cuerpo necesita. Por eso es que veo con gran sorpresa como colegas entrenadores recomiendan a sus clientes que antes de ir al gimnasio en la mañana no coman nada para que así su grasa se queme más fácil jajajaja…

¡ja! Lo que tienen quemado es el cerebro.

La evidencia muestra que comer muchas frutas, verduras y granos enteros puede ayudar a controlar el peso. Su mayor contenido de fibra ayuda a sentirse satisfecho con menos calorías.

Contrariamente a lo que afirman sobre las dietas bajas en carbohidratos, son muy pocos los estudios que muestran que una dieta rica en carbohidratos saludables conduce al aumento de peso o la obesidad.

Los buenos carbohidratos contienen fibra. Es difícil obtener suficiente fibra en una dieta baja en carbohidratos.

La fibra dietética ayuda a sentirse lleno, y por lo general viene en los alimentos relativamente bajos en calorías.

Las frutas y verduras sin procesar son conocidas por su contenido de nutrientes.

Algunas incluso son considerados súper alimentos.

Una fuente importante y abundante de carbohidratos buenos son los granos enteros.

Los granos enteros también contienen antioxidantes, que se pensaba existían exclusivamente en frutas y verduras.

yo le anticipé que venía en defensa de los carbohidratos y eso es lo que haré, pues aquí la culpa no es del arroz, la culpa es tuya si te lo comes antes de dormir. Y es que el carbohidratos en la mañana hace las veces de gasolina en tu cuerpo, es decir, es el alimento que te inyecta de energía para comenzar el día y es precisamente a esa hora que se debe consumir, debido a que tienes el resto del día para quemarlo.

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¿QUÉ ES LA PROTEÍNA Y POR QUÉ ES TAN IMPORTANTE?

Dependiendo de la composición química que posean hay proteínas simples y proteínas conjugadas, también conocidas como heteroproteínas. Las simples se dividen a su vez en escleroproteínas y esferoproteínas.

No quiero comfundirte con detalles técnicos, sin embargo vamos a conocer aspectos generales de este particilar macronutriente amado por muchos y temidos por otro tanto.

Y es que cuando hablamos de un cuerpo bien formado, de bajar de peso o de una nutrición correcta este se convierte en pieza clave, analicemos un par de cosas y veamos como te afecta a ti si consumo y que mitos debes sacar se tu vida por completo usando así a tu favor este maravilloso nutriente.

Las proteínas son esenciales en la dieta. Los aminoácidos que las forman pueden ser esenciales o no esenciales. En el caso de los primeros, no los puede producir el cuerpo por sí mismo, por lo que tienen que adquirirse a través de la alimentación. Son especialmente necesarias en personas que se encuentran en edad de crecimiento como niños y adolescentes y también en mujeres embarazadas, ya que hacen posible la producción de células nuevas.

Algo más que debes conocer a rasgos generales son las dos propiedades principales de las proteínas, las cuales permiten su existencia y el correcto desempeño de sus funciones, estas son la estabilidad y la solubilidad.

La primera hace referencia a que las proteínas deben ser estables en el medio en el que estén almacenadas o en el que desarrollan su función, de manera que su vida media sea lo más larga posible y no genere contratiempos en el organismo.

En cuanto a la solubilidad, se refiere a que cada proteína tiene una temperatura y un pH que se deben mantener para que los enlaces sean estables.

Las proteínas tienen también algunas otras propiedades secundarias de las que hablaremos en otro momento.

Dicho lo anterior y ven palabras simples la proteína es aquella que hace que mientras duermes se restablezcan las fibras del músculo dañadas por el ejercicio.

Al hacer ejercicio lo que hacemos es romper el músculo que precisamente se compensa y recupera gracias a la ayuda de la proteína, esa misma que está compuesta por aminoácidos.

En el próximo artículo hablaremos sobre alimentos que contienen proteínas.

Existen muchos mitos e información errónea y lo quiero comentar por que al conversar con muchos de mis alumnos y clientes le tienen miedo a la proteína. Por lo general las chicas la asocian con grandes músculos y los hombres creen que sólo con consumirla ya tendrán brazos enormes y un pecho bien formado, en ambos casos nada más lejos de la realidad.

Ya que la proteína por sí sola no logrará ninguno de estos resultados, tener un cuerpo bien formado con las medidas deseadas depende mucho de lo que haces en tu entrenamiento o bien para subir de peso o bajar el mismo sin olvidar que para que tengas una idea como funciona esto del cuerpo ideal que deseas lograr somo 30% ejercicio físico y un 70 % la forma en que nos alimentamos.

Como pueden ver, aquí el malo una vez más no es lo que consumimos sino la manera en como lo hacemos.

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EL PODER DE ESTAR EN EN PAZ

LA BÚSQUEDA de paz es una preocupación principal de nuestra era. Muchas personas creen que la paz es una necesidad para la supervivencia de la raza humana. Pero, ¿están tan deseosas de tener paz las personas en conjunto que están dispuestas a pagar el precio elevado que cuesta en la reconstrucción de sus vidas, miras y principios? Difícilmente, si se juzga por los esfuerzos que hacen por alcanzarla.

La paz deriva de un estado imperturbable, donde el ruido mental no existe, y un factor clave es la ecuanimidad o compostura psicológica que no se ve perturbado por la experiencia o exposición a emociones, dicho esto vemos que la paz interior es un conjunto de varios factores influenciados por nuestro estado de conciencia.

Al igual que en el pasado hoy esos estados de paz son diferentes y varían de persona a persona, teniendo en cuenta que los principios aplicados son los mismos para todos, entonces ¿Por qué unas personas se sienten en paz y otras viven ahogadas en inquietudes, dudas, miedos, problemas ? en general la mayoría de la humanidad hoy vive en caos.

Podría decirse que esta todo perdido, no, ya que no podemos dejar de lado que el universo es vibración y que dichas vibraciones son originadas en nuestra mente lo cual se traduce en que nuestro universo es mental, si nuestro universo es mental nosotros somos quienes originamos o bien una vida tranquila, sin problemas, en paz o todo lo contrario, desilusión, miedo, ansiedad, dolor, aburrimiento, tristeza y bueno la lista interminable.

Te gustaría saber como cambiar tu realidad, y vivir la vida que sueñas, teniendo al lado la familia, amigos, vecinos, entorno que quieres, solo hay una manera y esta es diseñando tu futuro, puede parecer tan fácil como lo difícil que puede ser lograrlo sin ayuda, si algo he aprendido es que todos necesitamos un mentor, una guía y generar en nosotros el deseo genuino de trabajar tan duro como sea posible en la búsqueda de esa vida que soñamos.

Siempre queremos aportar mas valor y dejarte mejor de lo que te hemos encontrado, por eso te damos la garantía de que no estas sola, cuentas con nosotros, queremos ayudarte pero sabiamente dice un dicho antiguo:

¨Puedes llevar el caballo al agua pero no obligarlo a beber¨

Tenemos para ti todo un programa de ayuda en esa búsqueda, ya hemos escrito mas de 20 artículos todos relacionados con tu crecimiento personal, accede a ellos en este mismo blog, siguenos en nuestras redes sociales y se miembro activo, a nuestro circulo cercano de contactos siempre le estamos aportado muchas herramientas que han cambiado sus vidas y queremos apoyarte en tu cambio también y que vivas los efectos de dicha transformación.

QUE ME HACE ÚNICO HE IRREPETIBLE

En el artículo anterior estuvimos hablando sobre la importancia de la identidad personal, en este artículo veremos como se construye.

Identidad, criterio, carácter, personalidad, son palabras que se asocian a nuestra identidad personal, a esa amalgama de características que nos hacen únicos he irrepetibles en el mundo es a lo que debemos enforcar nuestros esfuerzos si queremos tener una sólida y bien marcada identidad personal .

La construcción de la identidad personal es un proceso largo y complejo.Su inicio se remonta a la infancia del individuo y transcurre junto con su vida entera, a medida que su forma de ser se adapta a sus vivencias y experiencias integrándose así a las distintas experiencias vividas, es decir, aprendizaje.

En ella confluyen otras formas de identificación que se van formando en etapas distintas y sucesivas.

Este proceso de construcción es paulatino. En él intervienen diversos rangos de experiencias, especialmente aquellas vinculadas con lo erótico-afectivo, con la integración social, con lo cultural, con lo religioso, con lo político, así como con la autopercepción y la autoestima.

En el artículo anterior vimos algunas de sus características hoy veremos su composición.

La identidad personal está conformada por los siguientes elementos:

Uno de ellos son los grupos de pertenencia, estos grupos se tratan de los grupos humanos a los que nos suscribimos, voluntaria o involuntariamente, y con los que compartimos una serie de valores, así como una historia en común. Algunos de estos pueden ser la familia, los amigos, los grupos religiosos, políticos, etc.

Otro componente importante en la identidad personal son las tradiciones y costumbres. Las culturas y los grupos humanos comparten prácticas sociales, rituales y políticas provenientes de un contexto histórico, conocimientos o fundamentos heredados, o acuerdos sociales más o menos explícitos. Todo ello forma parte del bagaje que determina socialmente la identidad personal, ya sea por ir a su favor o en su contra.

No menos importante la experiencia juega un papel primordial en la formación de la identidad personal, ya que la experiencia resume la historia personal, con todos los eventos trascendentes que pueden resultar determinantes en la personalidad, la ideología o la conducta. Dicho de otro modo, la experiencia es el relato singular e individual de cada quién.

Como hemos visto en la composición de la identidad personal entran en juego muchos factores, factores que como hemos estado analizando en este y anteriores artículos nos hacen seres excepcionalmente únicos.

Dicho tinte de singularidad nos proporciona una ventaja frente a los demás y es que nadie podrá tener la suma de nuestras experiencias y conocimientos proporcionandonos así una ventaja a la hora de hacer que dichas experiencias cobren valor, en ocasiones anteriores he hablado de propósito en la vida ya que dicho propósito es el camino por el cual hacemos que nuestra identidad personal cumpla si objetivo final.

Y ¿cuál es dicho objetivo? ¿qué propósito tiene la vida y como descubrirlo? Seguiré hablando de temas como este en los siguientes artículos, te invito a que no dejes de seguir este blog en el que estaremos abordando temas relacionados con los 4 pilares del ser como lo son la parte espiritual, emocional, mental y material.

POR QUE SER ÚNICOS HE IRREPETIBLES

No es exactamente un sinónimo de personalidad, ni de carácter, ni de rasgos personales, pero sí es un concepto que pareciera englobar todos estos aspectos, estamos hablando de identidad personal.

En este artículo consideraremos que es, en que se diferencia de otros aspectos del ser y por que es importante crear una.

Es un echo innegable el reconocer que las personas, los empleos, la educación, el entretenimiento, el deporte, entre muchas otros facetas del ser humano como los negocios y la publicidad están siendo susceptibles de cambios, lo que ha traído consigo el que tengamos tengamos que adaptarnos ha dichos cambios si queremos seguir estando al corriente de las nuevas tendencias tanto laborales como comerciales.

De ahí la importancia de sacar tiempo para entender que es la identidad personal y como desarrollar una nos permitirá adaptarnos a todos estos cambios y ser tanto mejor percibidos, lp que se traduce en ser mejor pagados sacando así una buena ventaja sobre nuestras audiencias.

Antes de empezar no olvides que «el conocimiento es poder»

Para empezar debemos entender que existen varios enfoques que definen la identidad personal, algunos de ellos son:

El psicologista, que asigna un rol importante a la memoria y a los procesos mentales dentro de la identidad.

El fisiológico-somático, que busca las respuestas en el propio cuerpo del ser.

El narrativo, que plantea la identidad personal como un relato-de-uno-mismo que constantemente se está contando.

Aunque cada una de estas definiciones tiene algo de cierto veamos un poco de cada una de esas características que componen la identidad personal.

Empecemos por uno de los rasgos más importantes, el criterio, el cual se podría definir como el discernimiento que tenemos entre la verdad y la mentira, por ejemplo si al comprar un producto alguien te dijera que te han robado por comprarlo ¿es realmente cierto? Sabemos que dentro de la amplia gama de opciones de las que se goza hoy para adquirir un producto o servicio no es del todo cierto que hemos sido robados ya que está en nuestro poder de decisión tomarlo o dejarlo y en el peor de los casos hacer un reclamo para solicitar la devolución se nuestro dinero.

Haciendo un análisis del caso anterior podemos darnos cuenta que la afirmación de esta persona no es cierta aunque ella la venda como una realidad es nuestro criterio quien nos hará tomar una decisión respecto a como comportamos frente a la situación antes mencionada, ya que el que un producto sea costoso no significa que sea un timo.

Ahora hablemos sobre el carácter, característica muy mal entendida hoy por hoy ya que cuando se dice que una persona tiene carácter suele asociarse a ser malgeniado siendo el carácter algo totalmente diferente.

Entonces podemos decir que el carácter es aquello que individualiza a cada persona, son aquellos componentes que expresan de manera particular y distintiva el modo de ser y comportarse del ser individual.

Podría decirse que mientras el carácter es el modo de responder a las situaciones, el temperamento es la postura común cuando nada ocurre.

Entendiendo lo anterior el concepto de identidad personal, comprendido desde distintos puntos de vista, suele tener una serie de características estables heredadas de nuestro temperamento y carácter como son:

Constancia. La identidad es un conjunto de rasgos constantes, es decir, que pueden apreciarse de la misma manera a lo largo del tiempo, si bien es posible al mismo tiempo apreciar sus cambios a largo plazo.

Coherencia. Cuando decimos que la identidad personal es coherente, queremos decir que podemos predecir algunos de sus rasgos, o sea, algunas de sus reacciones ante determinadas condiciones o estímulos.

Adaptabilidad. Si bien la identidad personal es constante en un momento determinado, también es cambiante a lo largo del tiempo, a medida que la experiencia y la vida van suprimiendo ciertas conductas e implantando otras.

Carácter socio-cultural. Esto quiere decir que la identidad se da en contraposición a los demás, ya que está definida en base a las semejanzas o diferencias respecto de quienes comparten con nosotros una comunidad y una cultura.

Haciendo un análisis de lo considerado es este artículo cuando creamos una identidad personal nos convertimos en huella empezando a ser diferentes he irrepetibles frente a otras personas, nuestra competencia lo cual nos hará resaltar frente a nuestra audiencias siendo así el punto de referencia que marca la pauta.

En mi próximo artículo daré respuesta a la siguiente pregunta ¿Cómo se construye la identidad personal?